« 慢性腎臓病(CKD)のための低蛋白レシピ-牛どんのお弁当 | トップページ | コーヒーはなぜカラダに悪いのか? »

2008年11月21日 (金)

慢性腎臓病(CKD)のための低蛋白レシピ-ロールキャベツ

IgA腎症関連子宮筋腫関連低たんぱく食関連低たんぱく食レシピ関連

カラダに優しい低たんぱくの献立です。

慢性腎炎などの腎臓病(CKD)の方はモチロンのこと、「腎臓をいたわる」低たんぱく食は、毎日を健康に過ごしたいとお考えの方にもお勧めデス。(妊婦さんや成長期のお子さんは除く)

ロールキャベツは作り置きができるので、忙しい日のためにいくつか作って煮汁ごと冷凍しておくと良いでしょう。材料は1人前(1個分)デス。解凍は電子レンジか鍋に少しお湯を加えてさっと煮ればOK。

<材料(1人分)>

キャベツ1枚 100g

(A)

豚挽き肉 15g
はるさめ(乾)15g
ゆでたけのこ 10g
生しいたけ 5g

オリーブ油 8g

片栗粉 2g
コンソメ(顆粒)1g
塩0.3g(指で1つまみ半)←訂正しました<(_ _)>

総カロリー193.9Kcal、総蛋白質4.8g、塩分0.7g

<作り方>

1.キャベツはしんなりするまでゆでる。丸ごと1個をゆでて外側から順にはがすと葉が破れにくい

2.はるさめは熱湯をかけて戻し、たけのこ、しいたけと一緒にみじんぎりにしておく

3.(A)を混ぜ合わせ、キャベツで包む。鍋に並べてひたひたの水にコンソメと塩を加え、煮汁がなくなるまで煮てできあがり

ほかにも低たんぱく食のレシピをご用意しておりマス。

低たんぱく食レシピ集カテゴリ
レシピの一覧は低たんぱくレシピ集までどうぞ。

人気ブログランキングへ

もしもお役に立てていただけましたら、
応援クリックをお願いできませんでしょうか?wink

tulipトップページはこちらデス~カラダにイイこと始めよう!

|

« 慢性腎臓病(CKD)のための低蛋白レシピ-牛どんのお弁当 | トップページ | コーヒーはなぜカラダに悪いのか? »

3)低たんぱくレシピ集」カテゴリの記事

コメント

記事と全然違うことを聞かせてください。
以前にコーヒーの事書いてありましたよね。
父の場合、男なのでコーヒーを飲むのはどう思いますか?たくさんではなく、インスタントではなくだったらいいのかな~。父もコーヒーが好きだったので飲ませてあげたいのですが…

投稿: karudamon | 2008年11月23日 (日) 00時06分

karudamonさん、おはようございます~こんです~。
コメントありがとうございました。
せっかくのご質問なので、記事にしてしまいました~(^^ゞ。

「これだ!コレが正しいっ!」
とは言えなくてスミマセン~~(^^ゞ。
お父様とよ~く相談してみてくださいね~~。

ときどき(たま~に)楽しむ=楽しみが倍増??
っていう考えもありますよ~~(^^♪。

体調をう~んとよくして、コーヒーを楽しむぞ~、
と1つの目標にしてしまうとか、ね~(^_-)-☆

それでは、どうぞ良い休日を!(^.^)/~~~

投稿: karudamonさんへ | 2008年11月23日 (日) 08時46分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/519255/43181519

この記事へのトラックバック一覧です: 慢性腎臓病(CKD)のための低蛋白レシピ-ロールキャベツ:

« 慢性腎臓病(CKD)のための低蛋白レシピ-牛どんのお弁当 | トップページ | コーヒーはなぜカラダに悪いのか? »